قهوه | قهوه یزدی
- فروشنده مهدی حیدری
- آدرس یزد - یزد
- مقدار موجودی 500 کیلوگرم
- حداقل سفارش 40 کیلوگرم
قهوه یزدی یکی از نوشیدنیهای سنتی و آیینی استان یزد است که بیشتر در مراسم مذهبی، بهویژه در عزاداریهای محرم و صفر سرو میشود. برخلاف قهوههای عربی یا اسپرسو، این قهوه اصلاً کافئینمحور نیست؛ بلکه ترکیبی از ادویههای معطر و خاص با طعمی گرم، شیرین و دلنشین است. این نوشیدنی بیشتر برای گرمکردن مزاج، آرامش اعصاب و تقویت معده مورد استفاده قرار میگیرد. ترکیبات اصلی قهوه یزدی: پودر قهوه تیرهبو دادهشده (معمولاً عربیکا یا روبوستا) هل سبز دارچین جوز هندی میخک زنجبیل چوب دارچین شکر یا نبات (برای طعم شیرین و گرم) برخی نسخهها حتی از زعفران یا گلاب هم استفاده میکنند. طرز تهیه سنتی قهوه یزدی: ترکیبات ادویهای و قهوه را در آب جوش میریزند. بهآرامی روی شعله ملایم دم میکشند. پس از 20 تا 30 دقیقه، مایعی غلیظ و معطر بهدست میآید. آن را در فنجانهای کوچک (لیوان کمرباریک) سرو میکنند. ویژگیهای قهوه یزدی: طبع گرم و مقوی بدون وابستگی به کافئین بسیار معطر و شیرین مناسب برای پذیرایی سنتی دارای خواص آرامبخش، ضد نفخ و ضد سرماخوردگی
برای اطلاع از قیمت روز قهوه یزدی و خرید مستقیم پیام ارسال کنید.
مقدار موجودی آماده فروش برای این محصول : 500 کیلوگرم
حداقل مقدار فروش این محصول توسط فروشنده در یک معامله : 40 کیلوگرم
