مهدی براتی
مركزی - اراک
1 2 3 4 5
گوشت | قطعه بندی مرغ منجمد و گرم شامل ران سایز ، ران درشت ، استیک ،فیله ومرغ سبز سایز
- فروشنده زهرا فضلی نیا
- آدرس فارس - شیراز
- مقدار موجودی 40000000 کیلوگرم
- حداقل سفارش 5000 کیلوگرم
محصولات پروتئینی بریتا شامل قطعه بندی مرغ گرم و منجمد و مرغ سبز میباشد سوال خود را بپرسید... درمورد کیفیت و بسته بندی مرغ منجمد یک متن میخواهم برای بررسی کیفیت و استانداردهای بستهبندی مرغ منجمد، میتوان به نکات زیر در قالب یک متن جامع اشاره کرد که هم برای مصرفکننده و هم برای شناخت استانداردهای بهداشتی مفید است: استانداردهای کیفیت و بستهبندی مرغ منجمد مرغ منجمد به دلیل فرآیند انجماد سریع و بستهبندی اصولی، یکی از گزینههای مناسب برای نگهداری طولانیمدت پروتئین در سبد غذایی خانوار است. کیفیت این محصول مستقیماً به سلامت زنجیره تأمین و استانداردهای بهداشتی در کشتارگاه بستگی دارد. 1. ویژگیهای کیفی مرغ منجمد یک مرغ منجمد باکیفیت باید دارای مشخصات ظاهری و فنی زیر باشد: رنگ پوست: رنگ لاشه باید سفید متمایل به کرم روشن باشد. تغییر رنگ به سمت خاکستری یا سبز، نشاندهنده فساد یا اکسیداسیون چربی است. عدم وجود خونمردگی: لاشه باید عاری از آثار شکستگی، کوفتگی و خونمردگیهای شدید باشد. وضعیت انجماد: لاشه باید کاملاً منجمد و سخت باشد. وجود لایههای ضخیم یخ (بیش از حد مجاز) روی محصول یا داخل شکم آن، نشاندهنده ذوب شدن و انجماد مجدد است که کیفیت را بهشدت کاهش میدهد. بوی محصول: پس از ذوب شدن، مرغ نباید بوی ترشیدگی یا تعفن داشته باشد. 2. اهمیت بستهبندی استاندارد بستهبندی نقش حیاتی در حفظ کیفیت و جلوگیری از آلودگیهای ثانویه ایفا میکند. بستهبندی استاندارد باید شامل موارد زیر .. کیفیت بستهبندی در مرغ منجمد به طور خلاصه کیفیت بستهبندی در مرغ منجمد نقش حیاتی در حفظ سلامت و ماندگاری محصول دارد. به طور خلاصه، استانداردهای اصلی آن شامل موارد زیر است: 1. جنس و نوع پوشش: باید از کیسههای پلیاتیلنی (یا مواد مشابه مجاز غذایی) استفاده شود که در برابر سرما مقاوم بوده، پاره نشوند و مانع از نفوذ هوا، رطوبت و بوی محیط به داخل شوند. 2. مقاومت در برابر سوختگی انجمادی (Freezer Burn): بستهبندی باید به گونهای باشد که از خشک شدن سطح مرغ در اثر تصعید یخ و تماس مستقیم با هوای سرد جلوگیری کند (جلوگیری از تغییر رنگ و بافت گوشت). 3. نفوذناپذیری: بستهبندی باید کاملاً بهداشتی، بدون درز و دارای دوخت حرارتی محکم باشد تا از ورود آلودگیهای میکروبی و محیطی در طول زنجیره سرما جلوگیری شود. 4. اطلاعات و برچسبگذاری: بستهبندی استاندارد باید شامل اطلاعات شفاف از جمله: تاریخ تولید و انقضا، پروانه بهداشتی دامپزشکی، کد ردیابی (QR کد)، شرایط نگهداری (دمای 18- درجه سانتیگراد) و مشخصات کشتارگاه باشد. 5. حفظ شکل و کیفیت: بستهبندی باید طوری طراحی شده باشد که مرغ در حین حمل و نقل و انجماد، شکل طبیعی خود را حفظ کرده و از له شدگی یا تغییر فرم آن جلوگیری شود. نکته مهم: هرگونه پارگی، سوراخ، وجود یخزدگی غیرعادی (برفک زیاد) داخل کیسه یا تغییر رنگ مرغ از داخل بستهبندی، نشاندهنده نقص در کیفیت بستهبندی یا شکست در زنجیره سرما است.
برای اطلاع از قیمت روز قطعه بندی مرغ منجمد و گرم شامل ران سایز ، ران درشت ، استیک ،فیله ومرغ سبز سایز و خرید مستقیم پیام ارسال کنید.
میزان ماندگاری و شرایط نگهداری این محصول : روش نگهداری در بریتا به گونه ای است یخ زدگی مجدد ندارد بسته بندی مناسب و جلوگیری از نفوذ هوا برای حفظ طراوت تا لحظه پختن
شرایط پرداخت پول در معامله طبق نظر فروشنده برای فروش این محصول : به صورت نقدی می باشد
مقدار موجودی آماده فروش برای این محصول : 40000000 کیلوگرم
حداقل مقدار فروش این محصول توسط فروشنده در یک معامله : 5000 کیلوگرم
محصولات زهرا فضلی نیا
نظرات کاربران
علی ملکی
تهران - تهران
1 2 3 4 5
امید پاینده محمود
همدان - همدان
1 2 3 4 5
علیرضا طاهری
خوزستان - بندرماهشهر
1 2 3 4 5
روح الله ملکی آذر
تهران - تهران
1 2 3 4 5
حمید زویدات
خوزستان - اهواز
1 2 3 4 5
پارسا شجاعی
فارس - شیراز
1 2 3 4 5
محمد ترک زبان
تهران - تهران
1 2 3 4 5
حمید صدفی مقدم
کهگیلویه و بویراحمد - کهگیلویه
1 2 3 4 5
حبیب بافران
اصفهان - اصفهان
1 2 3 4 5
بهروز ورمزیار
تهران - قدس
1 2 3 4 5
مطهره ملاآقایی
تهران - تهران
1 2 3 4 5
ایوب کیانی
فارس - شیراز
1 2 3 4 5
علی عباسی
فارس - شیراز
1 2 3 4 5
زینب شکوری
گیلان - املش
1 2 3 4 5
زهرا بخشی
تهران - تهران
1 2 3 4 5
حکیمه عیاری
اصفهان - اصفهان
1 2 3 4 5
بهنام رستمی
تهران - تهران
1 2 3 4 5
جمال گرجی پور
خوزستان - بندرماهشهر
1 2 3 4 5
اسد طاهری
قزوین - قزوین
1 2 3 4 5
نسرین عابدینی
تهران - تهران
1 2 3 4 5
محمد صالحی
هرمزگان - بندر لنگه
1 2 3 4 5
علیرضا حسینی
البرز - فردیس
1 2 3 4 5
