جلال مظفری
فارس - شیراز
آلبالو خشک همانطور که از نامش پیداست از خشک کردن آلبالو برای فصل های پاییز و زمستان است که این میوه پرطرفدار نایا ب میشود.البالو این میوه هوس انگیز، مانند تمامی میوه ها و سبزیجات دارای آنتیاکسیدان قوی و ضد ویروس است. فلانوئیدهای موجود در آن قابلیت بالایی برای رویارویی با عفونتها داشته و خاصیت ضد میکروبی فوقالعادهای دارند.همین ویژگی در از بین بردن عفونت ها و میکروبهای و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش بهسزایی دارد. همچنین به دلیل داشتن آنتوسیانین، آلبالو باعث افزایش گردش خون شده و با داشتن ویتامین C باعث تقویت سیستم ایمنی و افزایش کلاژنسازی میشود.
جلال مظفری
فارس - شیراز
داود بابایی
آذربایجان غربی - تبریز