راحله عاشورزاده
تهران - تهران
شیر خشک کامل (پرچرب) شیر خشک کامل از شیر تازه پاستوریزه و از طریق حذف بخش عمده آب در فرآیند خشککردن تولید میشود، در حالی که چربی طبیعی شیر حفظ میگردد. این محصول تمامی ترکیبات ارزشمند شیر از جمله پروتئینها، لاکتوز، مواد معدنی، ویتامینها و چربی شیر را در خود نگه میدارد و به همین دلیل دارای ارزش تغذیهای بالا و طعم غنی لبنی است. رطوبت پایین محصول نیز موجب ماندگاری طولانی و سهولت نگهداری آن میشود. شیر خشک کامل به طور گسترده در صنایع لبنی، شیرینی و شکلات، نانوایی، نوشیدنیها و سایر صنایع غذایی مورد استفاده قرار میگیرد. این محصول ماده اولیهای ایدهآل برای تولید شیر بازساخته، ماست، بستنی، شکلات، فرآوردههای قنادی، فرمول تغذیهای و بسیاری از محصولات غذایی است که به طعم مطلوب شیر و بافت خامهای نیاز دارند. ویژگیهای اصلی حاوی چربی طبیعی شیر (معمولاً 26 تا 28 درصد) منبع غنی پروتئین با کیفیت بالا، کلسیم و سایر مواد مغذی ضروری دارای طعم لبنی مطلوب و بافت خامهای قابلیت انحلال و بازسازی مناسب در آب ماندگاری بالا و سهولت حملونقل و نگهداری مناسب برای طیف گستردهای از کاربردهای صنایع غذایی کاربردها تولید شیر بازساخته، محصولات لبنی، ماست، بستنی، شکلات، فرآوردههای قنادی، محصولات نانوایی، نوشیدنیهای بر پایه شیر، فرمول تغذیهای و سایر محصولات غذایی که نیازمند طعم غنی و بافت مطلوب لبنی هستند.
راحله عاشورزاده
تهران - تهران
مجید محمدی
تهران - تهران
فرهاد محبوبی
تهران - تهران
مهدی پژمان
تهران - تهران