ابولفضل صفری مرکید
آذربایجان شرقی - مرند
تحقیقات نشان داده است که عصاره هسته خرما به دلیل خواص ضدالتهابی، ضد میکروبی و آنتیاکسیدانی، پتانسیل بالایی در پیشگیری یا کمک به بهبود بیماریهایی نظیر دیابت، بیماریهای قلبی-عروقی و حتی برخی عفونتهای باکتریایی دارد. به دلیل ترکیبات ارزشمند، از هسته خرما در زمینههای مختلفی استفاده میشود: صنایع غذایی (قهوه هسته خرما): شاید شناختهشدهترین کاربرد آن، تهیه پودری شبیه به قهوه است. مکملهای غذایی: به دلیل فیبر بالا، پودر هسته خرما به عنوان یک افزودنی برای غنیسازی نان، کیک و بیسکویت استفاده میشود تا ارزش غذایی این محصولات را بالا ببرد. محصولات آرایشی و بهداشتی: روغن هسته خرما در تولید کرمهای مرطوبکننده، صابونها و محصولات مراقبت از مو به کار میرود؛ زیرا به تقویت و بازسازی پوست و مو کمک میکند. خوراک دام و طیور: به دلیل پروتئین و فیبر موجود، پس از فرآوری به عنوان بخشی از جیره غذایی دام و طیور استفاده میشود که علاوه بر صرفه اقتصادی، به هضم بهتر کمک میکند. هسته خرما قهوه خرما دنیادیده
ابولفضل صفری مرکید
آذربایجان شرقی - مرند
ناهیده نیک نفس
آذربایجان غربی - تبریز
سعید امیغی
کرمان - کرمان
حسین پرنده غیبی
کرمان - کرمان
محمد رستمی
فارس - لامرد
طاهر عالی
اردبیل - اردبیل
جابر شیرازی
تهران - تهران
امین رستمی
تهران - تهران
یزدان جلالی
تهران - تهران
اسماعیل خوشنام محمد آباد
كرمان - کهنوج
مریم بختیاری
فارس - شیراز
علی زاهدی
تهران - تهران
منیژه صالحی
خوزستان - اهواز
علی سیف زاده
آذربایجان غربی - تبریز
منوچهر ندائ
گیلان - رشت
محسن اورنگ
فارس - شیراز
نویان قنبری
مازندران - آمل
یوسف نصیری
یزد - یزد
شرکت گیاهان سبز شفابخش دارابگرد بهتا گل
فارس - داراب
قاسم یزدانی
خراسان شمالی - بجنورد
محمد پوریونس
گیلان - رشت