سعید یوسفی
همدان - ملایر
خرمای مضافتی یا همان خرمای معروف بم به صورت تازه بین 20 الی 25 درصد رطوبت دارد. این نوع خرما با توجه به رطوبت بالا به عنوان خشکبار محسوب نشده و شرایط نگهداری آن در دمای بین -5 تا 5 درجه سانتیگراد میباشد، در حال حاضر این خرما در برندهای مختلف در بازارهای داخلی کشور ایران و بازارهای بینالمللی به فروش میرسدطبع خرمای مضافتی بسیار گرم است و توصیهی ما برای مصرف آن به افرادی است که دارای طبع سردی میباشند. زیرا با مصرف خرمای مضافتی دما و طبع بدنشان متعادل میگردد. مزهی خرمای مضافتی بسیار شیرین است و یکی از دلایل طبع گرم آن همین موضوع میباشد.
سعید یوسفی
همدان - ملایر
کیان کاظمی
خراسان رضوی - مشهد
گل محمد بلوچی
سیستان و بلوچستان - چابهار
علی حلاف
خوزستان - اهواز
محمدصالح زمانی
تهران - تهران
عبدالله عبادی
فارس - شیراز
محمد سخائی
خراسان رضوی - مشهد
فرزانه نزادی
تهران - تهران