جو | ارد چاودار
- فروشنده نرگس جاویدی
- آدرس البرز - ساوجبلاق
- مقدار موجودی 50000 کیلوگرم
- حداقل سفارش 1000 کیلوگرم
آرد چاودار از خانواده غلات است؛ و مقدار املاح آن کمی بیشتر از گندم است. آرد چاودار از آرد گندم تیره تر است. آرد چاودار با طعم و بافت متفاوت، نسبت به آرد گندم متفاوت است. علاوه بر این، کربوهیدرات در آرد چاودار، توانایی گلوتن را برای ایجاد ماتریکس گلوتن کاهش می دهد و منجر به کاهش حجم نان می شود. این باعث می شود که نان با چگالی بیشتری تولید شود. انواع سبک، متوسط و تیره از آرد چاودار وجود دارد. تفاوت اصلی بین مقدار سبوس موجود در آرد پس از پردازش است. پس در عمل می توان با مخلوط مناسبی از این دو نانی تولید کرد که هـم از لحاظ ویژگیهای حسی مطلوب و هم دارای زمان ماندگاری طولانی تری باشد. برای بهبود کیفیت نان حاصل از چاودار مخلوط کردن آن با آرد گندم به میزان 25 تا 50 درصد مناسب است . فرمولاسیون برخی بیسکوییت ها و کراکر ها تولید انواع مالت تولید فرآورده های پولک شده برای غذای صبحانه به عنوان ماده سیر کننده و پر کننده سوپ ها به عنوان بخشی از فرمول انواع نان برای به تأخیر انداختن بیاتی آنها
برای اطلاع از قیمت روز ارد چاودار و خرید مستقیم پیام ارسال کنید.
نوع بسته بندی و وزن ارائه شده توسط فروشنده برای این محصول : کیسه 25 کیلویی
میزان مرغوبیت و کیفیت ظاهری محصول ارائه شده : درجه یک و مرغوب
تاییدیه های کیفی، بهداشتی و سلامت کالا موجود برای این محصول : دارد
شرایط پرداخت پول در معامله طبق نظر فروشنده برای فروش این محصول : نقدی
مزیت این محصول نسبت به محصولات مشابه : کیفیت و خالص بودن
مقدار موجودی آماده فروش برای این محصول : 50000 کیلوگرم
حداقل مقدار فروش این محصول توسط فروشنده در یک معامله : 1000 کیلوگرم
