علی پورحسینی
كرمان - رفسنجان
میوه، ریشه، صمغ و روغن بادام کوهی، دارای خواص غذایی، دارویی و صنعتی فراوانی است. در استان کرمان، بادام کوهی شیرین شده به عنوان یک مغز آجیلی مصرف می شود.کاهش قند و چربی خون: عصاره بادامکوهی به دلیل دارا بودن تاننها، فنولها و فلاونوئیدها، در طب سنتی برای کاهش قند و چربی خون مورد استفاده قرار میگیرد. بهبود عملکرد دستگاه گوارش: روغن بادام کوهی خاصیت ملین دارد و به پیشگیری از بیماریهای دستگاه گوارش کمک میکند.
علی پورحسینی
كرمان - رفسنجان