آرد | گندم سیاه

آرد باکویت (گندم سیاه) باکویت (buckwheat) نوعی آرد است که در گروه شبه غلات قرار دارد. کینوا و آمارانت هم دو نوع دیگر از شبه غلات هستند. آرد گندم سیاه مانند سایر شبه غلات، فاقد گلوتن است و بنابراین مناسب افرادی است که نمی‌توانند گلوتن را تحمل کنند، باکویت ماده اصلی در بسیاری از غذاهای سنتی اروپایی و آسیایی است، این محصول به علت اینکه مقادیر بالایی از مواد معدنی و آنتی اکسیدان دارد به عنوان یک غذای سالم در بسیاری از کشورها شناخته شده است. خواص آن: کاهش خطر ابتلا به کلسترول بالا و فشار خون بالا مواد معدنی مفیدی همچون منگنز، منیزیم و مس است. دارای ویتامین B ؛ B6، اسید پانتووتنیک، نیاسین، فولات، تیامین و کولین. فیبر مقاوم برای کاهش قند خون بهبود دیابت درباره شرکت شرکت اسپادانا سورن اروین با نام تجاری هانی فود تولید کننده و توزیع کننده محصولات سلامت محور است که تمام محصولات خود را بصورت عمده و سازمانی نیز به فروش می رساند، شرکت ها و کارخانجات این حوزه می توانند مستقیم از کارخانه هانی فود با قیمت مناسب تهیه و عرضه نمایند،