هژار حسینی
آذربایجان غربی - ارومیه
سیب درختی زرد و قرمز اشنویه سیب های درختی قرمز و زرد اشنویه یک میوه منحصر به فرد در بین همه میوه ها می باشد. سیب به دوگونه از نظر رنگ قرمز و زرد و به لحاظ کیفی به چند دسته سوپرلوکس یا ممتاز ، درجه 1، درجه2، درجه 3 تقسیم بندی می شود. سیب سرخ و زرد اشنویه ریشه لبنانی داشته و در کوه پایه های اشنویه (شنو) در غرب ایران به عمل می آیند. آب و هوای سردسیر و کوهستانی منطقه اشنویه باعث شده که اشنویه به عنوان قطب سیب کشور شناخته شود. آبیاری درختان از چشمه های طبیعی کوه های اشنویه تامین می گردد و هوای سرد این شهر نیاز به سموم را کاهش می دهد. به همین علت سیب اشنویه ارگانیک بوده و مرغوبیت بسیار بالایی هم به لحاظ کیفی رنگ و طعم و هم به لحاظ کمی سایز و اندازه را دارد. سیب اشنویه یکی از کاملترین منابع به لحاظ ویتامین ها و مواد موثر می باشد.
هژار حسینی
آذربایجان غربی - ارومیه
ایمان صادقی
خوزستان - دزفول
سعید سعدوالی
تهران - تهران