امیر بابایی
لرستان - الیگودرز
زردچوبه گياهي است علفي، پايا و داراي ريزوم هايي که از آن ساقه ي هوايي به ارتفاع يک تا يک و نيم متر خارج مي شود. این ادویه تاثیرات مفید زیادی برای رفع بیمار یهای مختلف و عارضه ها و ناراحتی های بدنتان دارد توصیه می کنیم از آن در مزه دارکردن غذاهایتان کمک بگیرید. برگ هاي اين گياه در قاعده ي ساقه، تقريباً غلاف دارد و در بالاي ساقه، بدون غلاف هستند. ساقه ي گل دار از بين برگ ها خارج شده و به رنگ سبز مايل به زرد يا زرد است. قسمت مورد استفاده، ريزوم ها است که کشت کاران پس از کندن و بيرون آوردن آن از زمين، ريشه هاي فرعي را جدا کرده و پس از شست و شو، در آفتاب، خشک مي کنند؛ سپس به مصرف مي رسانند. زردچوبه در ايران نمي رويد و جزء اقلام وارداتي است
امیر بابایی
لرستان - الیگودرز
رضا پاکدل
تهران - ملارد
حمید صفایی
تهران - شمیرانات
حسین علیخانی
قم - قم
محیا موسوی
قم - قم
محمد رضوان
تهران - تهران
اکبر فریضه
تهران - تهران
علی نجم
فارس - مرودشت
فتح الله معلمی
مركزی - اراک
طوفان بهداد
گیلان - رشت
حامد محمدی
خوزستان - خرمشهر
ذکریا مریوانی
كردستان - مریوان
علی محمدی
تهران - تهران
محسن رنجبر
فارس - شیراز
هادی زندی
كرمان - رفسنجان
بهروز ریسی
چهارمحال و بختیاری - شهرکرد
سید محمد امین فلسفی
اصفهان - اصفهان
علی موسوی
قم - قم