سامی منوچهری
كرمانشاه - پاوه
میخک هندی، ادویهای معطر و قوی است که از غنچه خشکشده گل درخت میخک بهدست میآید و در هند کاربرد گستردهای در آشپزی و طب سنتی دارد. این ادویه دارای طعمی تند، گرم و کمی شیرین است و عطر قوی آن، غذاها را خوشبو و دلپذیر میسازد. میخک هندی سرشار از آنتیاکسیدانها، ویتامین C، و ترکیبات ضد التهاب است و در درمان سرماخوردگی، گلودرد، و بهبود عملکرد گوارش مؤثر شناخته میشود. همچنین، برای تسکین دنداندرد و بهبود بوی دهان نیز از آن استفاده میشود و در طب سنتی جایگاه ویژهای دارد.
سامی منوچهری
كرمانشاه - پاوه