احمد اسماعیل زاده
آذربایجان غربی - تبریز
پودر شیرخشک بدون چربی در دو نوع اسکیم و دانه دار تولید میگردد. پودر شیرخشک بدون چربی (اسکیم) ، پودری است که حاصل فرآیند خشک کردن شیر تازه پاستوریزه بدون چربی با دستگاه اسپری درایر به روش افشان، مطابق با استاندارد های روز دنیا تولید میگردد. هدف از تولید شیر خشک اسکیم این است که بتوان خواصی مانند پروتئین و مواد مغذی درون شیر را در زمان طولانی نگهداری و استفاده کرد که ماندگاری و طول عمر زیادی نسبت به شیر تازه گاو دارد. نکته ی قابل توجه که همه باید بدانند این است که، شیرخشک نوزاد با شیرخشک اسکیم بدنسازی متفاوت است. شیرخشک نوزاد را افراد بزرگسال نیز میتوانند مصرف کنند اما شیرخشک صنعتی و یا شیرخشک اسکیم بدنسازی را قطعا نمیتوان برای مصارف روزانه ی نوزاد مورد استفاده قرار داد.
احمد اسماعیل زاده
آذربایجان غربی - تبریز
بهناز مالکی
خراسان رضوی - مشهد
سلیم جوهری زاده
تهران - تهران